碁石茶 高知県の完全発酵茶
CLIENT
大豊町碁石茶協同組合
SUMMARY
BACKGROUND
APPROACH
日本唯一の伝統製法で作られる、高知県大豊町の「碁石茶」のブランディング
江戸時代と変わらない製法で作られる碁石茶。生産者、生産量が減り続ける中、他にない伝統製法と商品の存続、さらなる発展のためブランディングを行いました。
碁石茶の生産には、大豊町の古い木造の榁（むろ）に住む特別なカビが不可欠です。また、天候や気温に対応し、人の手と目を頼りとする昔ながらの作り方でなければ碁石茶は作れません。株式会社桜は、希少な農産品である碁石茶の伝統に寄り添いながら、その価値を広くアピール。サイトをわかりやすく情報量の多いものに刷新し、関連商品の開発にも携わり、オンラインでの販売も開始しました。近年の健康ブームもあり、碁石茶の知名度は上昇。一時は一軒に減ってしまっていた生産農家ですが、製法と発酵に必要なカビを他の農家へ伝承し、生産量も増えてきました。
リブランディング後は、海外からの問い合わせも増加。高知県貿易協会の協力のもと、ドイツへの輸出支援を行いました。
A special mold that lives in old wooden muro is essential to the production of goseki tea. In addition, goishicha is easily affected by weather and temperature, and can only be made using traditional methods that rely on human hands and eyes. Sakura＆Co. is working closely with the tradition of goishicha, a rare agricultural product, to make it widely appealing. The website has been redesigned to make it easier to understand and more informative, and the company has been involved in the development of related products and has begun selling them online. With the recent health boom, Goseki tea has become well known. At one time there was only one tea farmer, but he has passed on his production methods and the mold necessary for fermentation to other farmers, and production is increasing.After the rebranding, inquiries from overseas increased. With the cooperation of the Kochi Prefecture Trade Association, we supported exports to Germany.
AWARD
東京コピーライターズクラブ TCC年鑑掲載
GALLERY
スクリーン映像
ポスター
パッケージデザイン
サイネージ